Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu beras kencur
- 1260 liter air bersih.
- 1/4 kg kencur segar.
- 4 ruas kunyit segar (untuk pengawet alami).
- 20 Biji kedawung.
- 3 ruas jahe.
- 2 ons beras yang di rendam semalam.
Langkah Memasak Jamu beras kencur
- Bersihkan kencur, kunyit, jahe dari Tanah yg masih menempel..
- Sangrai beras yang sudah di rendam semalam. Sangrai kencur, jahe, kunyit Dan biji kedawung..
- Tumbuk beras, kencur, Jahe kunyit dan biji kedawung. Setelah di tumbuk, di blender Dan beri air..
- Rebus rempah2 dan beras yang sudah di blender sampai mendidih. Tambahkan kayu manis bila suka..
- Setelah mendidih tutup panci rapat biarkan jamu hangat. Setelah hangat baru di saring. Bisa dua kali penyaringan..
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME