Potato wedges memang selalu menjadi makanan favorit bagi anak-anak dan orang dewasa; makanan ini mudah dibuat dan sangat cocok disajikan untuk barbeku dan pesta.
Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow..adonan dasar tepung bumbu buatan sendiri secara sederhana atau supaya cepat bisa menggunakan tepung bumbu sajiku jadi lebih simple, mudah Jamur Krispi (Crispy Mushroom) kali ini adalah Jamur tiram goreng tepung renyah garing dengan kriuk yang tahan lama (awet renyahnya).
Berbeda dengan french fries, kentang goreng yang dibuat dengan gaya potato wedges berukuran lebih besar, lebih renyah, dan sudah berbalut bumbu.
Bahan Membuat Potato Wedges Simple (Pakai Tepung Bumbu Sajiku)
- 4-5 buah kentang, cuci bersih, gosok kulitnya tanpa dikupas.
- 1 sdm bawang putih bubuk / cincang.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya lada.
- 1 sdm minyak.
- Cairan Pencelup.
- 1 butir telur.
- 75 ml susu cair.
- Tepung Kering.
- Tepung Bumbu Serbaguna merk apa aja, kebetulan disini aku pakai tepung bumbu sajiku.
- 2 batang parsley, karena gaada parsley ku ganti seledri.
Langkah Memasak Potato Wedges Simple (Pakai Tepung Bumbu Sajiku)
- Potong potong kentang yang sudah dicuci bersih. Siapkan air dipanci, masukan kentang, beri secukupnya garam, lada, bawang putih bubuk dan 1 sdm minyak. Rebus sampai kentang setengah matang, angkat sisihkan..
- Kocok lepas telur, tuangkan susu, beri secukupnya seasoning (lada dan garam), aduk rata. Masukan kentang yang sudah direbus ke dalam campuran telur susu. Di wadah lain, siapkan tepung bumbu serbaguna dan campurkan dengan cincangan parsley. Kemudian balurkan kentang ke campuran tepung dan parsley. Sisihkan..
- Panaskan minyak cukup banyak untuk deep fry. Kita akan goreng kentangnya 2 kali yaa. Pertama kita akan goreng 3 menit saja dengan api sedang cenderung kecil, angkat sisihkan. Kedua kita akan goreng lagi dengan api besar selama 5-6 menit, pokoknya sampai tepungnya crispy dan warnanya golden brown. Selesai, siap dihidangkan ❣️.
Rebus daging sapi bersama daun salam dan daun jeruk hingga. Atau mungkin pakai wheat starch ya Mba Heti? Potato strach tu fungsinya bs utk menggantikan tepung sagu ya? Soalnya dirumah tepung sagu tinggal dikit dan tepung Yuk Membuat Yogurt Sendiri: Simple Homemade Yogurt! Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan.
Get Latest Recipe : HOME