Bahan Membuat Manisan Mangga Cengkir
- 2 kg mangga cengkir.
- 500 gram gula pasir.
- 1 sdm garam.
- 5 buah jeruk lemon.
- 1 sdm kapur sirih.
- 6 gelas air.
Langkah Memasak Manisan Mangga Cengkir
- Kupas mangga, lalu rendam dengan kapur sirih selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, cuci mangga sampai bersih, lalu siapkan air mendidih dan rebus mangga selama 2 menit lalu angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya didihkan air, lalu masukkan gula pasir, garam dan perasan jeruk lemon. Jika telah mendidih matikan kompor dan tunggu sampai airnya dingin..
- Masukkan mangga ke dalam wadah, lalu siram dengan air gula. Simpan dalam lemari pendingin semalaman biar airnya meresap..
- Keesokkan harinya, manisan mangga cengkir siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME