Manisan Mangga Lihat juga resep Manisan mangga rasa nano - nano (asem, manis, pede) enak lainnya! Jenis Manisan mangga dengan taburan gula pasir (Cristal Dried Pinepaple) : Dalam keadaan setengah kering, manisan mangga itu ditaburi gula pasir secukupnya dan dikeringkan dengan angin sampai. Resep Manisan Mangga - Manisan mangga merupakan salah satu makanan yang terbuat dari mangga.

Bahan Membuat Manisan Mangga

  1. 1/2 kg mangga muda apa aja.
  2. 10 biji cabe merah keriting.
  3. 250 gr gula pasir.
  4. 3 sdm garam.
  5. 100 ml air.

Langkah Memasak Manisan Mangga

  1. Kupas dan cuci bersih mangga lalu serut atau cacah manual.
  2. Taburkan garam ke dalam serutan mangga, diamkan 10-15 menit.
  3. Bilas cacahan mangga yang tercampur garam tadi.
  4. Taburkan dan aduk mangga dengan gula pasir dan tambahkan irisan cabe.
  5. Ini Opsional, Kalo menginginkan air manisan yang lebih banyak. Bisa melarutkan gula pasir ke dalam air yg dipanaskan, tunggu airnya menjadi hangat baru tuangkan ke cacahan mangga. Dalam resep ini, sebagian 150 gr gula diaduk ke mangga langsung dan sekitar 100 gr dilarutkan ke dalam 100 ml air..
  6. Tunggu campuran itu dingin sempurna, tempatkan di wadah tertutup dan masukkan ke kulkas semalem atau lebih. Manisan siap dihidangkan.

Itulah rekomendasi resep manisan mangga dan tahapan pembuatannya. Bikin manisan mangga ternyata gampang banget, ya! Kupas mangga muda dan potong tipis tipis atau sesuai selera. Rendam dengan air garam dan usahakan semua mangga terendam. Mangga yang biasa dijadikan manisan adalah mangga yang masih muda, jadi teksturnya masih Ketiga, campur semua bahan-bahan perendam manisan mangga di dalam panci, panaskan hingga.

Get Latest Recipe : HOME