107. Lobster Saus Susu

Bahan Membuat 107. Lobster Saus Susu

1. 5 ekor lobster.
2. 200 ml susu full cream.
3. 1 rimpang jahe.
4. 1 rimpang kunyit.
5. 2 batang serai.
6. 3 siung bawang merah.
7. 3 siung bawang putih.
8. 2 cabai merah besar.
9. 3 sdm saus tomat.
10. 3 sdm saus tiram.
11. 1 sdt garam.
12. 1 sdt gula pasir.
13. 1 sdt penyedap rasa.
14. 1 batang daun Bawang.
15. 1 batang daun seledri.

Langkah Memasak 107. Lobster Saus Susu

1. Belah punggung lobster, buang benang panjang yang ada di dalamnya. Cuci bersih lobster. Sisihkan..
2. Didihkan air. Masukkan jahe, kunyit, dan serai yang telah dimemarkan. Masukkan lobster. Rebus selama 10 menit..
3. Jika sudah direbus 10 menit, angkat dan tiriskan lobster..
4. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai yang telah diiris. Masukkan saus tomat dan saus tiram. Masukkan susu full cream..
5. Masukkan lobster, garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk-aduk terus sampai bumbu meresap dan makin mengental. Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Cek rasa. Matikan kompor..
6. Lobster saus susu siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME